alhamdulillah,antara impianku dalam dunia ni akhirnya terlaksana iaitu buat sendiri blueberry cheesetart.tak taula dulu rasa macam agak mustahil je nak buat benda tu.tapi dengan sedikit semangat akhirnya jadi jugak cistat tu.siap bisnes lagi sekarang..
ni dia resepi nya aku nak kongsi dengan korang
BAHAN A
200 g tepung gandum
100 g mentega
40 g gula aising
3 sudu makan air sejuk
garam secukup rasa
BAHAN B
250 g krim keju
50 g gula
50 g mentega
1 bj kuning telur
CARA MEMBUATNYA
1. AYAK TEPUNG DAN GARAM KE DALAM MANGKUK.CAMPURKAN GULA AISING
2.KEMUDIAN MASUKKAN MENTEGA DAN GAUL / RAMAS DGN TEPUNG SEHINGGA JD MCM SERBUK ROTI
3.MASUK AIR SEDIKIT DEMI SEDIKIT.GAUL SHGA JD DOH.kalau tak cukup 3 sudu tmbah sikit
4.rehatkan seketika
5.ambil acuan tat bentukkan ikut acu
6.bakar tat slama 10-15 minit dgn suhu 180
FILLING DIA:
-campur BAHAN B dan putar shga sebati
-paipkan atas pastri yg dah sejuk
-hias dgn pes bluberry @ strawberry.
SIAAAPPP!!!kalau taknak masak sendiri..bleh oder dgn adda..hihi
No comments:
Post a Comment